Как правильно питаться при наличие камней в желчном пузыре

Избавится от желчных камней — возможно, но не просто. В первую очередь, необходимо пройти курс приема лекарств. А во вторую – подкреплять результаты лечения необходимо специальной диетой. При неприятном диагнозе — камни в желчном пузыре, питание требуется особенное. Из этой статьи вам станет ясно, какие именно продукты следует иметь под рукой в том случае, если у вас были обнаружены камни в желчном, а также причины, из-за которых они возникли.

 

Камни в желчном пузыре причины

 

Появление конкрементов (научное название камней в желчном пузыре) обуславливается многими причинами. Перечислим самые распространенные:

 

  • Длительное употребление еды с высоким содержанием холестерина
  • Сахарный диабет
  • Строгая и продолжительная диета, исключающая калорийные продукты, как следствие – бесконтрольная потеря веса и образование конкрементов

 

Для лечение желчнокаменной болезни могут прибегнуть к операции. Но, многим пациентам корректировка диеты и прием препаратов поможет уменьшить размеры камней и вывести их из организма.

 

Что можно и чего нельзя?

 

При обнаружении камней в желчном, разрешены следующие продукты питания:

 

  • Крупы
  • Фрукты и овощи
  • Цельнозерновой хлеб

 

Следует сократить потребление красного мяса в своем рационе или свести его к минимуму. На весь период протекания лечения от камней, необходимо исключить всю рафинированную, жареную, а также жирную пищу.

 

Подобная диета содержит в себе малое содержание насыщенного жира и сахара. Всю энергию человек получает от полиненасыщенных, а также мононенасыщенных жиров. Не забывайте и про высокое содержание клетчатки в диете. Именно она помогает активно перегонять желчь по организму препятствуя ее скоплению и образованию камней. Кроме этого, если в диету будет дополнительно добавлено около 50 грамм клетчатки из пшеницы в течение суток, количество холестерина в крови также будет снижено. Для показания эффективности диеты необходимо сделать узи брюшной полости.

 

Факторы риска

 

Исследования итальянских ученых показывают тот факт, что почти все случаи, когда обнаруживаются камни в желчном пузыре, причины их возникновения чаще наблюдаются у заядлых мясоедов, чем у вегетарианцев. Речь идет о многолетнем ежедневном приеме жирной жаренной пищи, без каких-либо овощей. Ведь чем больше свежих овощей будет принимать человек – тем меньше риск того, что его настигнут желчные колики. Именно растительному белку следует отдать предпочтение при составлении рациона в случае желчнокаменной болезни.

 

Когда гастроэнтеролог составляет диету, необходимо быть готовым к тому, что придется избегать следующих продуктов:

 

  • Жареные яйца (допускается одно куриное или пара перепелиных яиц, сваренных в смятку раз в неделю)
  • Масло (запрещено как растительное, так и сливочное)
  • Молочные продукты с высоким процентом жира
  • Красное мясо
  • Все хлебобулочные изделия, которые приготовлены из пшеничной муки
  • Все соусы и салатные заправки
  • Все продукты, которые были приготовлены с использованием рафинированного масла (к ним относят печенье, крекеры, чипсы)

 

Когда поставлен диагноз камни в желчном пузыре питание должно быть дробным – есть необходимо по чуть-чуть, но несколько раз в день. Поддерживаются перекусы яблоком и обезжиренным кефиром. На некоторое время следует забыть про питье газированных напитков (исключены напитки даже со слабым газом), алкоголь, кофе и чай тоже необходимо отставить в стороне. Если вдруг возникает сильное желание выпить чая – разрешена теплая кипяченая вода с добавленным в нее соком лимона.   

 

Перечень допустимых продуктов

 

Итак, вся диета включает в себя потребление следующих продуктов:

 

  • Свежих фруктов, овощей и ягод
  • Обезжиренных молочных продуктов
  • Цельнозернового хлеба
  • Пасты, которая приготовлена из муки грубого помола
  • Разнообразные крупы
  • Все морепродукты и речную рыбу
  • Постного мяса (но в умеренном количестве)

 

 

Чтобы камни в желчном пузыре и причины их возникновения больше вас не беспокоили – необходимо придерживаться диеты несколько месяцев после выздоровления.